สวัสดีค่ะ..หลังจากที่ห่างหายจากการอัฟบล๊อคไปนาน วันนี้ษาขอปัดฝุ่นด้วยการเอาวิธีขึ้นรูปขนมปังไส้กรอกอีกเเบบเผื่อไว้เป็นอีกทางเลือกหนึ่งนะคะ...
รูปข้างบนเป็นขนมปังไส้กรอกเเบบปั้นกลมธรรมดาที่ทำไว้นานเเล้ว...ส่วนครั้งนี้ก็จะมีรูปเเบบที่ต่างกัน...
ไม่ได้ทำขนมซะนานเป็นปีกลับมาคราวนี้ทำไมมันดูเเย่ลงเยอะจังหว่า...สงสัยต้องหาเวลาทำขนมบ่อยๆซะเเล้วสิ...
ปกติถ้าทำขนมปังไส้กรอกษามักจะใส่ทั้งชีสเเละเบคอน ซึ่งตามปกติเบคอนมักจะมาเป็นเเผ่นยาวๆอยู่เเล้ว เเละเวลาที่เราพันเบคอนไปรอบๆไส้กรอกเนี่ย มันทำให้กินยากมากเพราะมันจะเกิดอาการกัดไม่ขาดในคำเดียว พอจะนึกภาพออกมั๊ยคะ? ซึ่งมันดูทุเรศมาก ฮ่าๆๆ
เเละพอษามาเจอวิธีขึ้นรูปขนมปังเเบบนี้ก็ชอบค่ะเพราะมันเหมือนกับเเบ่งขนมปังเป็นคำๆในตัวอยู่เเล้ว...ไอ้อาการกัดขนมปังเเล้วเบคอนหลุดออกมาหมดทั้งดุ้นนั่นก็ไม่มีเเล้วค่ะ ...สำคัญคือทำไม่ยากด้วย ไปดูกันเลยค่ะ...
ก่อนอื่นก็จัดการทอดไส้กรอก พันเบคอน-ชีส ให้เรียบร้อยก่อนนะคะ เสร็จเเล้วก็นำโดว์มาเเผ่เป็นรูปวงรี วางไส้กรอกลงไป จับปรายอีกข้างมาปิด-กดให้ติดกัน
ใช้กรรไกรตัดเเบ่งให้มีความหนาเท่าๆกัน ตัดลงไปให้ลึกเท่าที่จะทำได้นะคะ เเต่ต้องระวังไม่ให้ส่วนของโดว์ขาดออกจากกัน...
จัดการไขว้สลับกันไปมาจนเสร็จ...
ก่อนอบอาจจะโรยหน้าด้วย หมูหยอง มายองเนส ซอสมะเขือเทศ เเละผักชีสักหน่อย เพื่อเพิ่มความอร่อยค่ะ...
...อบเสร็จออกมาเเล้ว...ถึงหน้าตาจะดูไม่สวย เเต่ก็อร่อยน๊าา...
0 ความคิดเห็น:
Post a Comment